ЧИТАЙТЕ И ПУТЕШЕСТВУЙТЕ

Полезно знать

Типы питания в отелях и гостиницах

01 Мая 2018

Типы питания в гостиницах

ОВ - only bad (только кровать) - без питания.

RO - room only (только комната) - без питания.

EP, BO, AO, NO - без питания.

Питание по меню - ограниченное число блюд из меню.

A-la carte - меню, в котором каждое блюдо указано с ценой.

BB (bed & breakfast), CP (continental plan) – Только завтрак (шведский стол) и напитки (чай, кофе, вода). Дополнительное питание предоставляется за отдельную плату в ресторанах отеля.

CB (continental breakfast) – континентальный или европейский завтрак (обычно булочка, джем, масло, кофе).

EB (english breakfast) – английский завтрак, обычно включает в себя яичницу с беконом, сосиски, тосты, масло, джем, сок, кофе или чай.

AB (american breakfast), BP (bermuda plan) – американский завтрак. Обычно включает мюсли, булочки, яйца, различные нарезки (колбасы, сыры), омлет, сосиски, блинчики.

HB (half board), MAP (modified american plan) – полупансион (двухразовое питание – завтрак и ужин, реже завтрак и обед). Напитки, как правило, не включены в стоимость ужина.

HB + (extended half board) – расширенный полупансион с напитками ( в некоторых отелях пиво и вино) во время ужина.

FB (full board), AP (american plan) – полный пансион (завтрак, обед, ужин).

FB + (extended full board) – расширенный полный пансион с местными напитками во время еды.

Mini all inclusive – полный пансион с напитками местного производства в течение всего дня, но в ограниченном количестве.

AL, ALL INC (all inclusive) – система "Все включено". Питание в течение дня в определенное время. В зависимости от категории отели предлагают второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля, включая напитки местного производства в неограниченном количестве.

UAL, UAI - ultra aIl inclusive - завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Достойный выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные).

Разновидности ultra aIl inclusive: Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all.

Дополнительные обозначения

HCAL, hign class all inclusive - все бесплатно, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.

MAL (maxi all inclusive) – все бесплатно кроме: магазинов, телефона, врача, прачечной, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.

HCAL (high class all inclusive) – питание высшей категории, все бесплатно, за исключением: магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта.

Brunch dinner+ (поздний завтрак – обед) – вариант, при котором завтрак плавно перетекает в ранний обед без перерыва между ними, а также ужин. Данный тип питания встречается на горнолыжных курортах.

Классификация отелей

28 Апр 2018

Таблица соответствия присваиваемых категорий уровню обслуживания в гостиницах,согласно Государственному...

16 секретов, которыми отели не спешат делиться с гостями

20 Апр 2018

Мы любим отели — это часть приключения в путешествиях и поездках. Но чтобы ничто не омрачало отдых, не...

Классификация гостиничных номеров

13 Апр 2018

Все помещения гостиниц делятся на четыре основные группы — жилые, административные, обслуживающие и...

Секреты проживания в отелях - как не заплатить больше

06 Мар 2018

В отелях есть масса бесплатных удобств, о которых трудно узнать — чтобы ими воспользоваться, нужно...